새콤달콤 브로콜리 피클

⚀ 피클

재료 : 브로커리, 큰것1송이 당근1개, 물3컵, 설탕(신화당을 써도됨) 3T,소금1T,식초1T

만드는 방법

           1. 브로커리 잘게 갈라 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고

           2. 당근은 씻어서 깍뚝 썰기 한다.

           3. 물에 소금, 설탕을 넣어 끓이다가 마지막에 식초를 넣어준다

              1,2,에 뜨거운 상태에서 부어 주면 아삭함이 더 좋다. 
               로마네스코를 써도 좋을것같아요